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水煮蛋配蛋黄酱 L'œuf dur mayonnaise
4.90€
芥末油醋汁烤韭葱 Poireaux vinaigrette moutarde
传统方法 À l'ancienne
5.90€
西瓜番茄冷汤 Gaspacho de tomate pastèque
7.50€
来自普利亚的布拉塔奶酪 Burrata des Pouilles
还有它的传家宝番茄 Et ses tomates d'antan
9.90€
当季最佳肉酱 Terrine du moment
以及它的调味品 Et ses condiments
来自勒芒的里莱特 Rillette du Mans
7.90€
三文鱼蛋焗锅 Œuf cocotte au saumon
8.00€
鲭鱼肉酱 Rillettes de maquereaux
法式洋葱汤 Soupe à l'oignon gratinée
大蜗牛 Escargots "belle grosseur"
欧芹黄油 Beurre persillé
6 9.90€
12 19.00€
香肠配刀，土豆泥 Saucisse au couteau, purée
还有老式的芥末迷迭香酱 Et sauce moutarde à l'ancienne et romarin
13.90€
变质的儿童意大利面壳 Coquillettes des enfants gâtés
火腿和松露酱 Jambon & sauce à la truffe
17.90€
烤鸡腿 Cuisse de poulet rôtie
Frites & son jus grassouillet Frites & son jus grassouillet
14.90€
牛肉薄片 Carpaccio de bœuf
以及它的佐料——薯条 Et ses condiments - frites
牛腩排，自制薯条 Bavette, frites maison
还有红葱酱 Et sauce aux échalotes
三文鱼排 Pavé de saumon
巴斯马蒂香米配柑橘水果和白葡萄酒酱 Riz basmati aux agrumes & sauce vin blanc
21.90€
牛肉鞑靼 Tartare de bœuf
还有自制薯条 Et frites maison
18.90€
三文鱼鞑靼 Tartare de Saumon
19.90€
蒜蓉欧芹炒虾 Crevettes sautées à l'ail et au persil
里兹巴斯马蒂 Riz basmati
17.00€
肋眼牛排，薯条 Entrecôte, frites
胡椒酱 Sauce au poivre
22.00€
布永帕西汉堡 Le Burger du Bouillon Passy
19.00€
马肉碎 Steak haché à cheval
自制薯条 Frites maison
15.90€
额外装饰 Supplément garniture
4.00€
尼斯沙拉 Salade Nicoise
16.90€
希腊沙拉 Salade Grecque
凯撒沙拉 Salade César
培根菊苣沙拉 Salade de frise aux lardons
水煮蛋配核桃油醋汁 Oeuf pochée et vinaigrette aux noix
三种奶酪拼盘，配绿色沙拉 Assortiment de 3 fromages, salade verte
卡芒贝尔奶酪、孔泰奶酪、奥弗涅蓝奶酪 Camembert, comté, bleu d'auvergne
10.00€
奶奶的提拉米苏 Tiramisu de la nonna
朗姆巴巴 Baba au rhum
尚蒂伊 Chantilly
8.90€
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
干酪 Fromage blanc
蜂蜜或果酱 Miel ou coulis
米布丁 Riz au lait
还有咸焦糖 Et caramel au beurre salé
新鲜时令水果游泳 Nage de fruits frais de saison
9.00€
精品咖啡 Café gourmand
精品茶 Thé gourmand
13.00€
+ 火腿和意面贝壳 + Coquillette jambon
+ 磨碎的埃门塔尔奶酪 + Emmental rapé
+ 1 勺冰淇淋 + 1 Boule de glace
+ 1 份糖浆溶于水 + 1 Sirop à l'eau
冰淇淋 Glaces
巧克力、香草、覆盆子、咸焦糖、开心果、柠檬 Chocolat, vanille, framboise, caramel beurre salé, pistache, citron
2B 8.00€
3B 10.00€
列日咖啡 Café liégeois
一勺咖啡和香草冰淇淋，焦糖酱，鲜奶油和杏仁片 Boule de glace café et vanille, coulis caramel, chantilly et amendes effilées
11.90€
列日巧克力 Chocolat liégeois
一勺巧克力和香草冰淇淋，淋上巧克力酱，撒上鲜奶油和杏仁片 Boule de glace chocolat et vanille, coulis chocolat chantilly et amendes effilées
