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Hard-boiled egg with mayonnaise L'œuf dur mayonnaise

4.90€

Leeks with mustard vinaigrette Poireaux vinaigrette moutarde

The old-fashioned way À l'ancienne

5.90€

The old-fashioned way À l'ancienne

Watermelon tomato gazpacho Gaspacho de tomate pastèque

7.50€

Burrata from Puglia Burrata des Pouilles

And its heirloom tomatoes Et ses tomates d'antan

9.90€

And its heirloom tomatoes Et ses tomates d'antan

Terrine of the moment Terrine du moment

And its condiments Et ses condiments

9.90€

And its condiments Et ses condiments

Rillette from Le Mans Rillette du Mans

And its condiments Et ses condiments

7.90€

And its condiments Et ses condiments

Egg cocotte with salmon Œuf cocotte au saumon

8.00€

Mackerel rillettes Rillettes de maquereaux

And its condiments Et ses condiments

7.50€

And its condiments Et ses condiments

French onion soup Soupe à l'oignon gratinée

7.50€

Large snails Escargots "belle grosseur"

Parsley butter Beurre persillé

6 9.90€

12 19.00€

Parsley butter Beurre persillé

Sausage with a knife, mashed potatoes Saucisse au couteau, purée

And old-fashioned mustard and rosemary sauce Et sauce moutarde à l'ancienne et romarin

13.90€

And old-fashioned mustard and rosemary sauce Et sauce moutarde à l'ancienne et romarin

Spoiled children's pasta shells Coquillettes des enfants gâtés

Ham & truffle sauce Jambon & sauce à la truffe

17.90€

Ham & truffle sauce Jambon & sauce à la truffe

Roasted chicken leg Cuisse de poulet rôtie

Frites & son jus grassouillet Frites & son jus grassouillet

14.90€

Frites & son jus grassouillet Frites & son jus grassouillet

Beef Carpaccio Carpaccio de bœuf

And its condiments - fries Et ses condiments - frites

17.90€

And its condiments - fries Et ses condiments - frites

Bavette steak, homemade fries Bavette, frites maison

And shallot sauce Et sauce aux échalotes

17.90€

And shallot sauce Et sauce aux échalotes

Salmon steak Pavé de saumon

Basmati rice with citrus fruits & white wine sauce Riz basmati aux agrumes & sauce vin blanc

21.90€

Basmati rice with citrus fruits & white wine sauce Riz basmati aux agrumes & sauce vin blanc

Beef tartare Tartare de bœuf

And homemade fries Et frites maison

18.90€

And homemade fries Et frites maison

Salmon tartare Tartare de Saumon

And homemade fries Et frites maison

19.90€

And homemade fries Et frites maison

Sautéed prawns with garlic and parsley Crevettes sautées à l'ail et au persil

Riz basmati Riz basmati

17.00€

Riz basmati Riz basmati

Ribeye steak, fries Entrecôte, frites

Pepper sauce Sauce au poivre

22.00€

Pepper sauce Sauce au poivre

The Bouillon Passy Burger Le Burger du Bouillon Passy

19.00€

Minced steak with a horse Steak haché à cheval

Homemade fries Frites maison

15.90€

Homemade fries Frites maison

Additional garnish Supplément garniture

4.00€

Salade Niçoise Salade Nicoise

16.90€

Greek salad Salade Grecque

17.00€

Caesar Salad Salade César

17.90€

Curly endive salad with bacon Salade de frise aux lardons

Poached egg and walnut vinaigrette Oeuf pochée et vinaigrette aux noix

15.90€

Poached egg and walnut vinaigrette Oeuf pochée et vinaigrette aux noix

Assortment of 3 cheeses, green salad Assortiment de 3 fromages, salade verte

Camembert, Comté, Bleu d'Auvergne Camembert, comté, bleu d'auvergne

10.00€

Camembert, Comté, Bleu d'Auvergne Camembert, comté, bleu d'auvergne

Grandma's tiramisu Tiramisu de la nonna

7.90€

Rum baba Baba au rhum

Chantilly Chantilly

8.90€

Chantilly Chantilly

Chocolate mousse Mousse au chocolat

5.90€

Cottage cheese Fromage blanc

Honey or coulis Miel ou coulis

5.90€

Honey or coulis Miel ou coulis

Rice pudding Riz au lait

And salted caramel Et caramel au beurre salé

7.90€

And salted caramel Et caramel au beurre salé

Fresh seasonal fruit swim Nage de fruits frais de saison

9.00€

Gourmet coffee Café gourmand

8.00€

Gourmet tea Thé gourmand

9.00€

13.00€

+ Ham and pasta shell + Coquillette jambon

+ Grated Emmental cheese + Emmental rapé

+ 1 Scoop of Ice Cream + 1 Boule de glace

+ 1 Syrup in water + 1 Sirop à l'eau

Ice Cream Glaces

Chocolate, vanilla, raspberry, salted caramel, pistachio, lemon Chocolat, vanille, framboise, caramel beurre salé, pistache, citron

2B 8.00€

3B 10.00€

Chocolate, vanilla, raspberry, salted caramel, pistachio, lemon Chocolat, vanille, framboise, caramel beurre salé, pistache, citron

Liège coffee Café liégeois

Scoop of coffee and vanilla ice cream, caramel sauce, whipped cream and slivered almonds Boule de glace café et vanille, coulis caramel, chantilly et amendes effilées

11.90€

Scoop of coffee and vanilla ice cream, caramel sauce, whipped cream and slivered almonds Boule de glace café et vanille, coulis caramel, chantilly et amendes effilées

Liège chocolate Chocolat liégeois

Scoop of chocolate and vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream and slivered almonds Boule de glace chocolat et vanille, coulis chocolat chantilly et amendes effilées

11.90€

Scoop of chocolate and vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream and slivered almonds Boule de glace chocolat et vanille, coulis chocolat chantilly et amendes effilées

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